Toscana a tavola

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«Dove c'è passione non c'è fatica»: è lo slogan con cui si presentano gli agricoltori «bioeroici» dell'Alta Versilia in occasione della loro festa organizzata per domenica 1° ottobre a Cardoso di Stazzema. Un'intera giornata di eventi per conoscere quanti continuano a impegnarsi in produzioni di qualità in un territorio di grande bellezza ma certo disagiato, che ha anche necessità di essere il più possibile vissuto e presidiato, come ha dimostrato l'alluvione del giugno 1996 che distrusse proprio il paese che ospita la manifestazione