L'alimentazione per gli sportivi, a partire dai più giovani, è uno dei pilastri fondamentali per lo sviluppo sia fisico sia psicologico. Non mancano falsi miti e credenze, da sfatare per favorire maggiore consapevolezza in ambito nutrizionale. In questa ottica il CSI Toscana aderisci e promuove il progetto 'Body & Food Project', giunto alla sua quarta edizione, creato dall'Associazione “La vita oltre lo specchio Onlus”, relativo alla formazione sulla prevenzione dei disturbi alimentari in ambito sportivo.
