Quarrata

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Un fine settimana (sabato 27 e domenica 28 gennaio) dedicato all’olio d’oliva. Lo propone «Agorà», associazione culturale di Quarrata (Pistoia) che ha messo insieme una merenda a base di pane e olio, un convegno su come la coltivazione degli olivi ha caratterizzato il paesaggio del Montalbano, un allarme sul difficile futuro di chi l’olio lo produce in modo serio, un concorso scolastico su queste colline piene anche di antichi terrazzamenti per ospitare olivi, una degustazione di oli extravergine d’oliva, un concorso per individuare gli oli migliori nel territorio di Quarrata.