Viareggio

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Un mercato ittico all’avanguardia, basato sulla digitalizzazione e la filiera ‘a miglio zero’, ma anche un laboratorio di trasformazione che utilizza metodi innovativi e brevettati che allungano il ciclo di vita del pesce fresco, un’area polifunzionale per iniziative educative e didattiche, convegni, eventi, esposizioni dell’agroalimentare toscano, corsi di cucina e un ristorante per imparare ad apprezzare anche il pesce povero di stagione. E’ il progetto del nuovo mercato ittico di Viareggio che sta iniziando a prendere forma in uno spazio di 1500 metri quadrati nel cuore della darsena viareggina. 

Nonostante sia passato del tempo da quando è stata protagonista di un video di Ermal Meta, in molti non hanno mai dimenticato la splendida Carolina Gonnelli. Nata ventotto anni fa da madre venezuelana e padre viareggino, in tasca una laurea al PIN di Prato in Progettazione e Gestione di Eventi e Imprese dell’Arte e dello Spettacolo, Carolina ha lasciato la Versilia per trasferirsi a Roma, dove prosegue la sua carriera di attrice.