Agriturismo

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Oggi produrre in agricoltura non vuol dire soltanto portare il buon cibo sulle tavole degli aretini, ma rispondere a precise necessità della società in ambiti diversi, è così che Coldiretti Arezzo ha aderito al progetto pilota "Didattica e terapia in contesti naturali" promosso dall’associazione Autismo Arezzo e dalla Usl. 

“Per sostenere le famiglie in difficoltà, gli anziani, i bambini, i disabili e le fasce più disagiate della popolazione travolte dalla crisi generata dall’emergenza coronavirus scende in campo la prima rete nazionale delle fattorie sociali di Coldiretti". È quanto emerge dal primo rapporto di Coldiretti dedicato a “La vera agricoltura sociale fa bene all’Italia”

Prove generali di riapertura degli agriturismi toscani che registrano un debole e lento andamento delle prenotazioni dopo il lungo periodo di lockdown in vista della prossima stagione estiva per non perdere le 60mila presenze nelle campagne toscane in estate durante la quale si rischia che solo il 20% degli italiani andrà in vacanza.

Fa tappa in Toscana il Festival degli Agrichef. Appuntamento a Firenze domani mercoledì 19 febbraio, ore 11.30, all'Istituto Alberghiero «Aurelio Saffi» per otto agriturismi con altrettanti agrichef, provenienti dalle diverse province della Toscana, che presenteranno i loro piatti nell’evento organizzato da Turismo Verde Cia Agricoltori Italiani dal titolo «incontriamoCIAtavola».

A tavola fuori casa 2 italiani su 3 durante le vacanze estive con il 39% che ha scelto di privilegiare per mangiare principalmente il ristorante, l'11% la pizzeria, l'8% negli agriturismi con la stessa percentuale di pub, fast food e ambulanti. E' quanto emerge dall'indagine Coldiretti/Ixè dalla quale si evidenzia la tendenza degli italiani a tornare a mangiare fuori in vacanza.

Anche per il 2016 l’agriturismo rappresenta una delle tipologie più gettonate dai turisti che decidono di trascorrere la loro vacanza in Toscana. Si riconferma insomma il trend già emerso nel 2015 e recentemente illustrato all’assessore al turismo Stefano Ciuoffo in occasione della conferenza annuale «Turismo & Toscana. La nuova governance regionale del turismo».